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   关于我们About Us
   
 
 
 

 

怡和春天大酒楼是一家斥资两千余万元打造的五星级餐饮名店,位于北京市朝阳区东土城路怡和阳光大厦五六层,以经营江南经典特色菜品为主,长江三鲜极为地道,同时经营湘菜、粤菜。

江南菜古已有之,以杭州菜为主。宋代词人苏东坡就曾言“天下酒宴之盛,未有如杭州也”。江南菜温婉素雅,在选材、用料上都颇为讲究,以不同的烹饪方法,使菜品不但外观鲜香诱人,且内在滋味同样在食客心中得到完美展现。

 

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   精品菜式Product Introduction
   
 
   

长江鲜鲥鱼
长江水产的三大珍品之一。鲥鱼体内含有蛋白质、不饱和脂肪酸、铁质、钙、鳞、核黄素等多种营养成分。

 
   

红烧千岛湖有机鱼头
千岛湖的水质是国家一级水质,故在千岛湖成长的有机鱼头特别鲜嫩,它富含人体所需的36种氨基酸,及脑白金成份是老少皆宜的美食佳品。

 
   

东坡肉
东坡肉的全名为苏东坡红烧肉。烹调东坡肉的诀窍是“慢着火,少着水,火候足时味自美。”

 
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版权所有:怡和春天大酒楼 技术支持:青梅设计 京ICP备06001685号

联系地址:北京市朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦C座 联系电话:010-64489900 010-64489911 传真:010-64489922